A Cervejaria ESB é o produto do sonho de três amigos apaixonados por cerveja e que se cansaram da mesmice das cervejas tradicionais. Então, decidimos começar a fazer a nossa cerveja, a cerveja que nós queríamos beber.

Nossa história começa em março de 2016 quando nos reunimos para fazer nossa primeira cerveja, foram 30L de uma Weissbier que nos encheu de orgulho. Desde então não paramos mais. As panelas cresceram e os fermentadores também. Apuramos as receitas, colocamos nelas a nossa personalidade mesclada pelas diferentes origens que nos compõem. Tudo com muito estudo e dedicação.

Experimentamos maltes, lúpulos, leveduras e variações no processo. Tudo sempre primando pelo que para ESB é uma “cláusula pétrea”, QUALIDADE. Hoje temos uma carta de cervejas diversificada que busca atender a todos os gostos.

Em nossas cervejas utilizamos matéria-prima e insumos da mais alta qualidade. Todas as cervejas são produzidas com puro malte de cevada, utilizamos lúpulos americanos ou europeus e leveduras selecionadas para intensificar as características de cada estilo. Na ESB não economizamos no malte pois queremos fazer sempre a melhor cerveja, aquela que nós bebemos.

Nossas cervejas carregam a alma, a personalidade e a força do cervejeiro gaúcho.

Na ESB, gosto se discute!